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甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校始建于2006年，是经甘肃省人力资源和社会保障厅批准创办的培训机构，是甘肃地区牛肉面教学中资历较久，师资全面，配套完善，经验丰富，教学正规的一家牛肉面培训学校。学校主要进行兰州牛肉面、中式烹饪、中式面点及各培训专业等级考试的前期培训项目。
学校四大优势:
（1）、名师指导，独立操作。由兰州牛肉拉面教父梁顺俭先生亲自编写的书籍《拉面宝典》，作为教学教材。
（2）、自主研发“原生态新型拉面技术”。是在不改变兰州拉面面条口感的基础上，打破了原有的使用蓬灰和拉面剂才能做出拉面的传统制作拉面方法，面条口感更加柔韧劲道。
（3）、与兰州资源环境技术学院联合成立“兴陇国际商学院”。通过高校的文化理论学xi和职业技能学xi，培养一批既懂管理又会技术的复合型拉面人才。解决牛肉拉面产业管理人员短缺的短板，助力兰州牛肉拉面产业向更高层次和国际化发展。（4）、政府扶持、免费加盟。我们将根据自身兰州拉面产业优势，人才培训优势、劳务派遣优势、孵化园优势提供免费选址支持、免费设计支持、免费营销支持、免费技术支持、免费人才支持、免费配送支持。我们承诺：入学包教包会，包吃包住，包就业，派遣到农校对接全国高校餐厅窗口就业
