金味德酸菜牛肉拉面

主料：
煮熟的兰州拉面270克，牛肉汤500克，鱼酸菜（或泡菜）30克。
配料：
泡野山椒、香菜、蒜苗、辣椒油、牛肉、色拉油或花生油10克。
调料：
鲜姜、大蒜、葱、金味德酸菜牛肉拉面专用汤料10克。
制作方法：
A:将鱼酸菜或（泡菜）、野山椒切碎，葱、姜、蒜、切末备用。
B:将锅烧热加油放切碎的野山椒、葱、姜、蒜炝锅，下酸菜加酸菜牛乳拉面专用汤料10克翻炒至均匀，加牛肉汤500克，烧开即可备用。
C:将拉州拉面煮熟捞出盛碗，加酸菜牛肉汤调蒜苗、香菜、辣椒油一碗酸菜牛肉面就做好了。
特点：酸辣、爽口、开胃，面条筋道、营养丰富。

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