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正宗兰州牛肉面与兰州拉面的关系

更新时间:2018-01-06 11:10:36 浏览次数:94次
区域: 兰州 > 西固 > 西固周边
类别:厨师培训
地址:甘肃省兰州市西固区西固东路170号
正宗兰州牛肉面与兰州拉面的关系
随着兰州牛肉面知名度不断的提高,在国内外各个城市随之出现了大大小小,各式各样的兰州牛肉面馆。但细心的朋友一定发现,在自己所在城市出现的面馆,大多数都叫“兰州拉面”,而并非兰州牛肉面!好多食客在当地的兰州拉面馆品尝完以后,都会略显失望的说,味道很一般,根本不如传说中的好吃,那么兰州拉面与正宗兰州牛肉面,它们又有怎样的关系呢?
很久以前,一位名叫兰州的母亲响应政策生了两个娃娃,老大生在兰州的黄河边,叫兰州牛肉面;老二生在青海的黄河边,叫兰州拉面,老大今年差不多快200岁了,而老二多也就40岁左右的样子,按照这样的年龄来算,老二要么就是老来得子,要不就是讨来的孩子。不管两兄弟是不是亲生同胞,有一点确定的是,俩兄弟的关系很糟糕。让兰州妈妈操碎了心。
老大兰州牛肉面性格沉稳,200年来靠着继承的手艺在兰州这个城市打下了一片天地。当大家提起老大的名字时,无一不翘起大拇指。与沉稳的老大相比,老二则更像一个有冲劲的年轻人,并且脑子灵光,把学来的手艺发展成了花样百出的美食,而且很快就走出兰州以青海为大本营哗哗哗的走向了全国。老大和老二在制作风格上也差异较大。兰州拉面一家一个味道,花样百出,店里还有卖各种盖浇饭的;而老大兰州牛肉面则专注于传统的牛肉面。一碗兰州牛肉面,卖个便宜实惠,一生专注一项,愈发做的精致了。
老大兰州牛肉面正在以立足甘肃、面向全国、走向世界的趋势迅猛发展,看准前景的人已经知道如何行动,甘肃顶乐兰州牛肉拉面职业培训学校,学校老师会根据每位学员的不同要求,进行教学,对刚入门的学员采取稳抓基础,注重提高,对于学员的不足会进行重点培训,各位名师手把手教学,亲自指导每一位学员,掌握正宗的拉面手法和调汤技艺,让学员全面掌握。兰州牛肉面个行业,学到专业的技能,你必定能在这个行业中一展拳脚。
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注册时间:2017年12月15日
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