一个城市,一种饮食文化!提起兰州,让人津津乐道的无非就是“兰州拉面”,可是在兰州,行走在大街上,你看不到“兰州拉面”,映入眼帘的是“兰州牛肉面”,是的,在兰州人的记忆中,自古以来,兰州就没有一种叫兰州牛肉拉面的东西,那是他乡人的叫法。
兰州人的一天是从一碗牛肉面开始的,“肉蛋双飞、一个小菜”是一份牛肉面的标配,几块钱,有肉有汤有菜,不需要什么繁文缛节,蹲在台阶上就可以吃,吸溜吸溜几口下肚,让人精神饱满,用兰州人的话来说就是“满福滴很呐!”但是,这似乎是兰州人独有的享受,出了兰州,变了的不仅是“兰州拉面”,还有那专属的味道。
身在异乡的兰州人,是否都在寻找熟悉的兰州味道?金大碗牛肉面不仅是一碗面,带来的是满满的兰州味道,“阿索金大碗牛肉面”十二大核心标准制作配方,加盟店老板亲自掌握标准口味,打破了过去师傅掌握口味的局面,保证金大碗牛肉面口味天天一个味,年年味不变。
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