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正所谓世界上没有相同的两片叶子 因此不同的消费者对于饮品的需求也是不同的 因此当面对消费者不同需求的时候 若是服务质量得不到保障 那么顾客的消费体验肯定是不好的 因此当我们coco奶茶店在面对消费者的时候 需要尽量做到服务恰当 及时满足顾客的需求 那么coco奶茶店经营如何把握消费的需求?
、提高洞察力
一般来说 每一个coco都可奶茶店店员需要在上岗前先进行培训 主要培养他们的观察力 例如奶茶店若是来了一个孕妇 那么就不要给他们推荐含有咖啡因的奶茶饮品 而且店员需要尽量避开这些饮品 选择一些适合她们喝的饮品来推荐 这样才能帮助奶茶店更好的得到顾客青睐
第二、学会换位思考
相信在而今许多的奶茶店中 都是会布置一些卡座的 而这些椅子对于来奶茶店的小孩来说是很大的 这样坐着实惠非常不舒服的 因此在这个时候我们还需哟啊在店铺布置一些适合小孩在做的桌椅 站在顾客的角度为他们考虑 才能帮助奶茶店得到他们的认可
第三、执行力强
当我们的店员具有了观察力和换位思考之后 那么这时就需要更加深入的把握消费者的需求 例如消费者刚刚逛完街之后 手上拎了许多的东西 那么我们可以建议她打包带走 这样更加能够方便我们的顾客 才能在市场中拥有好口碑
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