2016食品类 EI期刊发表，JA检索，EI检索论

2016食品类 EI期刊发表，JA检索，EI检索论文写发，快速审稿录用可加急
食品类 EI期刊发表，审稿时间：一周到两周左右 出版时间 录用后3到6个月 检索时间：出版后1到3个月左右
EI的主要数据库
EI Compendex数据库
EICompendex数据库的文字出版物即为传统意义上的《工程索引》，主要收集工程和应用科学领域的文献，是一个全球大的信息数据库，其数据来自全球50多个国家，所用语言近20种，但大部分是英文。每年增加近20万条文摘，文献来自3500余种工程领域的期刊和1000多种世界范围内的会议论文集及各种机构的论文集、技术报告等。所收录文献涵盖了工程技术领域的各个学科，主要包括石油、冶金、农业、机械、土木工程、环境工程、电工与电子、材料科学、应用物理、生物工程、化学工程、光学、航空航天工程、能源技术、计算机技术等全部工程学科学。
该数据库以文字和光盘形式发行，文字出版物主要有：①《工程索引》月刊，每期15000条文摘，文摘后附作者索引和主题词索引。②《工程索引》年刊，每年180000条文摘，文摘后附作者索引、主题词索引、来源出版物索引、会议名称索引。该数据库电子出版物主要有《工程索引》光盘（EI Compendex-ROM）。可通过分类号、题目、刊名、作者、作者单位、受控词、自由词等进行检索。2. EI Page One数据库
该库每年收集约32万条文献的题录，这些文献来自世界范围内约5400种期刊、会议论文和技术报告。该数据库一般只收题录，绝大部分数据无文摘，就收集范围而论，它是世界上大的数据库之一。该数据库无文字出版物，仅出版光盘。
如何利用三大检索工具等数据库检索相关主题文献
  1．利用SCI、SSCI、A&HCI数据库检索相关主题文献
  (1) 通过往TOPIC检索入口输入检索主题词获得相关主题文献
  (2) 通过往TOPIC检索入口输入检索主题词，然后对检索结果进一步分析获得相关主题文献
  (3) 通过往TOPIC和SOURCE TITLE检索入口同时输入检索主题词获得相关主题文献
  2．利用ISTP数据库检索相关主题文献
　　可以通过TOPIC、SOURCE TITLE、CONFERENCE相结合的方式来检索
  3．利用Ei数据库检索相关主题文献
　　例子：检索医学领域中含有"pipe"的文献
如果仅仅用"pipe"检索在所有字段中检索，会命中4万多条记录；即使同时限制在TITLE中检索，结果也有1万多条，数据冗余太大。这时，可以考虑从学科的角度进行限制检索：
EI据库检索技巧
1.检索
如果输入的词语不带括号或引号,系统默认将检索结果按相关性排序,因此可能会得到许多不相干的检索结果;如果需要做匹配检索,应使用括号或引号。
2.精简检索结果
在检索结果页,用户可选择进一步精简检索结果。在检索结果页的左上角有一精简检索(Refine Search)按钮,点击此按钮可定 位到检索结果页面底部的一个精简检索框。
3.检索限定
检索限定包括文件类型、处理类型和语言限定,是一种有效的检索技巧,使用此方法,用户可得到更为的检索结果。
如果用户知道自己发表的是期刊论文,文件类型可选择如果原文使用的语言是中文,则可将语言限定为Chinese,当作者重名较严重而导致检出大量的其他作者文献时,通过限定检索范围,可提高查准率。
4.查找索引
EI web库中有作者(Author)、作者单位(Author Affiliation)、刊名(Serial Title)、出版商(Publisher)和EI受控词( Term)5种查找索引。
我们的服务成本优势在于以报社低价格为标准，由本社人员和合作单位发表，省去中间代理费，首先评估你的来稿，评估以后共同协商确定具体发表刊物和价格，还可酌情减少服务费用。
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目次
两种古井贡酒中挥发性成分的研究
干酪质量安全问题与控制技术
光化学衍生检测玉米中4 种毒素
纸箱包装机连续高速纸板供给机构的设计探讨
山黧豆蛋白质的提取及营养价值研究
水产品新鲜度综合评价与货架期预测模型的构建研究进展
HPLC-MS法分析玉米须中黄酮苷类化合物
牡丹籽油的研究进展
葡萄酒产品安全风险及其控制
体外酶法水解制备小分子透明质酸
水分和盐分对Cheddar干酪介电特性的影响
超高压技术对奶酪和奶粉中的蛋白质含量的影响
不同豆酪凝乳参数优化及质构比较
八宝粥原料冻融稳定性研究
不同处理方法降低橡胶籽粕中生氰糖苷含量的效果
菜热风干燥特性及数学模型
青砖茶的香气分析
润糁水分及入缸温度对清香白酒发酵的影响
青梅汁超滤过程中操作参数对膜通量影响的研究
口腔速崩钙片的制备