兰州牛肉拉面培训中心是甘肃金味餐饮有限公司联合兰州烹饪协会创办的全国一家校、店结合系统化培训兰州牛肉拉面全套技术的专业机构, 学校教学师资力量雄厚,由兰州牛肉拉面史上一部技术专著《兰州牛肉拉面宝典》主编,2009年、2010年两次代表中国兰州赴日本担任兰州牛肉拉面文化技术交流大使、2011年7月代表全国总工会在厦门参加海峡两岸职工论坛现场表演制作兰州牛肉拉面行业协会副秘书长的中国烹饪大师梁顺俭先生亲自任教,多位中国兰州牛肉拉面评定委员会评委、兰州牛肉拉面专家亲临执教。中心与学员签订培训协议书,并承诺学不会全套技术全额退款,毕业后包分配工作、终身免费提供就业岗位、扶持创业和技术咨询服务。毕业考发全国通用的中、高级面点师《兰州牛肉拉面专业》技术资格证书。
自2006年开班以来,培训了大批合格的兰州牛肉拉面师,学员遍布全国各地及英国、法国、加拿大、日本、韩国、澳大利亚、比利时等多个国家,并在全国有60%学员成功开店,为兰州牛肉拉面文化技术的的传播和健康发展做出了突出贡献。也是全国目前系统的兰州牛肉拉面培训基地,设有培训总部和培训分部两个教学点,分中级班和高级班。中级班以技术型人才为培训目标,适合就业型人士学习。高级班以兰州牛肉拉面店长、驻点经理及自主创业型人士为培训目标。
总部地址(高级班):兰州市城关区天水南路193号。
甘肃金味餐饮有限公司是一家兰州牛肉拉面产业集团公司,集兰州牛肉拉面技术培训、拉面人才对外输送,新产品研发,“金味德”兰州牛肉拉面调味品生产、销售,兰州牛肉拉面技术文化传播,“金味德”兰州牛肉拉面品牌连锁、加盟为一体的现代快餐经营管理企业。目前金味德加盟店、会员店遍布全国各地,总部位于兰州市城关区天水南路193号金味德宾馆7楼。
金味餐饮有限公司
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