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这款千层面卷端上桌,全家人瞬间就被它的颜值征服了!那酥脆的外皮,层次分明的质地,香气四溢,远远看着就馋得不行了!而且这道千层面卷做法非常简单,配方和原料同样非常简单,非常适合我们日常制作呢!面粉别蒸馒头了,这种做法你想不到,比馒头油条要好吃,特香!现在孩子都表示千层面卷比面包还要好吃呢!你还不赶快试一试!
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【千层面卷】
制作配料:普通面粉400克 牛奶230克 酵母4克 白糖40克 油酥:面粉90克 熟油60克 盐3克 五香粉适量
制作方法:
1、400克普通面粉加入4克酵母、根据个人口味加入白糖,可以加60-80克白糖,这样口感更好;用温牛奶和面,揉成光滑的面团,密封醒发至两倍大小;
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