甘肃兴陇兰州拉面学校

兰州牛肉拉面培训中心师资力量:
  梁顺俭：兰州牛肉拉面国家专项职业技能考核A鉴定考评员.兰州牛肉面专业技术培训中心主任、兰州烹饪协会副秘书长、中国烹饪大师、甘肃省烹饪大师、全国餐饮行业注册行政总厨、《兰州牛肉拉面宝典》主编，中国兰州牛肉拉面评定委员会评委，长期从事烹饪工作，精通兰州牛肉拉面烹制的全套技术， 2009年、2010年应日本国邀请两次代表中国出任兰州拉面文化大使出访日本进行兰州牛肉拉面文化技术交流，2011年应全国总工会邀请代表中国兰州赴厦门参加海峡职工论坛并现场制作讲解兰州牛肉拉面文化技术。
  马真明：中国烹饪大师、高级拉面师，甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业学校学院开店指导教练；长期从事兰州牛肉面行业管理及烹饪工作；精通兰州牛肉拉面及兰州拉面系列产品全套技术；善于理论与实际结合。
  梁顺军：兰州牛肉拉面国家专项职业技能考核鉴定考评员.、中国烹饪大师、中国兰州牛肉拉面评定委员会评委、金味德中国兰州牛肉面国际连锁副总经理、鑫味德兰州牛肉面调味品厂经理、甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校学员开店指导教练，擅长牛肉面调味品的制作、鉴别；长期从事餐饮行业管理及烹饪工作。
  杨建林：高级拉面师，兰州烹饪协会任技术培训教师；甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校学员开店指导教练；长期从事兰州牛肉拉面行业的管理及烹饪工作；现为北京“金味德”兰州牛肉面培训基地教务主任。
  马天儒：高级拉面师，长期从事中式快餐的经营管理工作；甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业学校学员开店指导教练；长期从事兰州牛肉拉面行业管理及烹饪工作，精通兰州牛肉拉面技术，善于理论与实践结合。
  袁海龙: 甘肃烹饪大师、高级厨师；长期从事烹饪与凉菜制作；精通中餐、凉菜制作。
  杨爱国：高级拉面师、“金味德”中国兰州牛肉拉面连锁机构开店经理；甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校学员开店指导教练；长期从事兰州牛肉拉面厨房管理及烹饪工作；精通兰州拉面、牛杂面、砂锅的全套技术及各种拉面系列产品的制作。