中国兰州牛肉面加盟兰州拉面加盟店排行榜

中国兰州牛肉面加盟/兰州拉面加盟店排行榜
兰州人吃牛肉面，在兰州是一道亮丽的风景线。兰州人吃牛肉面，从不说是吃牛肉拉面，加个“拉”就感觉跟牛肉面生疏了，从你的言谈举止中可以看出你是不是地地道道的兰州人。
牛肉面的面型，在兰州有粗细宽窄样式，有区别，有讲究。细的如线绳，二细略粗，三细又比细的粗，比二细还细一点。胃口有点不舒服或是消化不畅，还可以点一碗毛细，它比粉丝还细。韭（菜）叶型也是不少人喜爱的，还有宽的薄宽和大宽型，各不相同，宽的就一公分的样子，薄宽形状没变，区别在厚薄。大宽可就宽多了，根据你的爱好可以自行选择面条的面型。每选一种牛肉面面型就代表了一个人的性格特点。
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据说，兰州有一千多家清真牛肉面馆，每天要卖出一百万以上的牛肉面，在外地兰州拉面注重的是“面”，而在兰州大家注重的不是面而是在于汤，汤做的好坏是兰州人评价的这家牛肉面好坏的标准。
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兰州的牛肉面馆遍地，在全国各范围也遍布着兰州牛肉面，每每有外地人抱怨牛肉面不好吃，就会遭到兰州人的批评。终于，有个女网友发言点明了要害：“牛肉面离开兰州就不对味了”，如今，牛肉面已经成为了兰州人必不可少的早餐的一种选择，并且马路牙子牛肉面也是兰州拉面的一种特色面食之一。
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